300g krájených hřibů (nebo 100g sušených - https://www.masodomu.com/
200g veky
1 vetší cibule
4 stroužky česneku
2 syrová vejce
¼ litru mléka
sůl
pepř
sádlo na vymazání pekáčku
Veku nakrájejte na kostičky a namočte do mléka. Houby orestujte na
sádle, až změknou. Pokud máte pouze sušené houby, namočte je do vody a
chvíli povařte.
Cibuli a česnek nastrouhejte na jemném struhadle.
Houby, veku, cibuli, česnek, sůl a pepř zamícháme dohromady a přidáme
dvě vajíčka. Rozmíchanou směs vlijeme do sádlem vymazaného pekáčku a
pečeme při 200°C cca 1-1,5 hodiny.
90minut
Začátečník
